비타민A의 효능 및 대표적인 음식은?

 

◎ 비타민A의 필요성과 효능

비타민 A는 눈 건강과 피부건강(주름개선에 왕 도움)에 필수적인 영양소입니다. 또한 항암효과도 뛰어나며, 어린이 성장촉진에도 좋습니다. 특히나 대체적으로 알고 있다싶이 안구건조증 환자에게 도움이 된다고 알려져있는데요, 우리 몸속에서는 생성되지 않기 때문에 음식물 섭취를 통해서 보충해야 합니다. 하지만 현대인들의 식습관으로는 충분한 양의 비타민 A를 얻기란 쉽지 않습니다. 

 

이번 시간에는 비타민 A의 효능과 권장량 등에 대해 알아보겠습니다.

 

◎ 눈 건강에 좋은 비타민 A는 어떤 성분인가요?
◎ 대표적인 음식은?

비타민 A는 지용성 비타민 중 하나로 레티놀(retinol)이라고도 불립니다. 동물의 간, 달걀 노른자, 당근, 고구마, 녹황색 채소 등에 많이 함유되어 있으며 이들을 기름과 함께 조리하면 흡수율이 높아집니다. 또한 우유 및 유제품류, 마가린, 버터 등에도 소량 들어있습니다.

 

＃ 비타민A의 대표적인 음식

  º 당근

  º 늙은 호박

  º 토마토

  º 시금치

  º 브로콜리

  º 생선

  º 달걀

  º 우유

  º 김

 

◎비타민 A가 많이 들어있는 식품을 적극적으로 섭취해야 하는 이유는 무엇인가요?

비타민 A는 눈 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 특히 비타민 A 결핍증은 세계적인 건강 문제로 여겨지고 있으며, 고환자, 아동 및 임산부, 비만한 사람, 65세 이상의 노인 등에게 흔하게 발생합니다. 적극적으로 비타민 A가 풍부한 식품을 섭취함으로써 이러한 문제를 예방할 수 있습니다.

 

◎비타민 A 결핍 증상은 무엇인가요?

비타민 A가 부족하게 되면 야맹증, 안구건조증, 각막연화증, 결막염 등 다양한 안질환이 발생할 수 있습니다. 뿐만 아니라 면역기능 저하로 인한 감염성 질환 위험도도 증가하며, 성장 지연, 뼈 기형 유발, 생식능력 장애 등 심각한 문제들이 나타날 수 있습니다.

◎비타민 A 권장 섭취량은 어떻게 되나요?

한국영양학회 성인 남녀의 비타민 A 하루 충분섭취량은 700μgRE이며, 상한섭취량은 2,500μgRE입니다. 임산부·수유부 여성에게는 1,000μgRE/일, 6세 미만 소아에게는 400μgRE/일 이상 투여하지 않도록 권고하고 있습니다.

 

비타민 A의 필요성,효능,권장량 등에 대해 알아보았습니다. 

지금부터라도 꾸준히 챙겨먹고 내몸 스스로 지켜내도록 해요!